01 / ABOUT THE PLACE
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히가시타바타의 한적한 거리에는 식재료를 고르는 일부터 조리까지 세심하게 정성을 들이고, 여유로운 시간이 흐르는 카페 ‘Café Tomo’가 있다. 점심에는 채소를 넉넉히 사용한 메뉴와 원플레이트 런치, 예약에 맞춰 준비하는 도시락 등이 좋은 반응을 얻고 있다. 음식은 하나하나 정성껏 직접 만든다. 음식을 담아내는 그릇에서도 미감을 엿볼 수 있으며, 집에서 편안히 쉬는 듯 차분한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있다.
식후나 오후의 여유로운 시간에는 다양한 음료 메뉴가 기다린다. 핸드드립으로 내리는 ‘Oikawa Coffee’를 비롯해 에스프레소와 카페라테, 두유 라테 같은 커피 메뉴가 있고, JAS 인증 유기농 다즐링과 얼그레이도 고를 수 있다. 직접 만든 레모네이드와 설탕을 넣지 않은 100% 귤 주스, 프랑스산 무알코올 드라이 음료 ‘사과 스파클링’도 있어 차 이외의 선택지까지 세심하게 갖췄다. 한낮에 가볍게 목을 축이고 싶다면 히타치노 네스트 맥주나 와인을 곁들이는 것도 여유로운 시간을 보내는 방법이다.
테이블 서비스가 제공되는 실내는 차분한 대화와 식사를 즐기기에 어울리는 공간이다. 영업은 주로 수요일·목요일·토요일·일요일 낮 시간대에 이뤄지며, 결제는 현금만 가능하다. 시간에 여유를 두고 정성껏 만든 한 접시와 따뜻한 음료를 맛보러 가고 싶은 곳이다.
